Машина для резки мяса с костью hqp155
Машина для резки мяса с костью на порции, такие, как котлеты (отбивные), стейки, шницели. Возможна также резка разнообразных продуктов: ребер, ветчины, грудинки, сыров в свежем и подмороженном виде (до -4 °С). Благодаря высокой производительности и широкому спектру возможностей, машина для резки применяется на мясокомбинатах, фабриках-кухнях, в супер- и гипермаркетах.
Оборудование соответствует всем требованиям безопасности и санитарным нормам ЕС. Основные блоки, требующие очистки, легко доступны и могут быть быстро демонтированы.
Основные технические характеристики:
Модель
HQP155
Производительность макс, такт/мин
155
Толщина порции, мм
2 -30
Сечение рабочей камеры , мм
170х 170
Длина рабочей камеры , мм
700
Габариты , мм
900 х 671 х1263
Потребляемая мощность , кВт
3
Вес машины , кг
300