Инъектор автоматический для посола hs88
•Инъектор предназначен для посола костного и бескостного кускового мяса различных сортов и птицы;
•В системе инъектора установлен стабилизатор давления, который выравнивает перепады давления в жидкости при работе инъектора;
•В модели HS88 используется качественный, надежный насос;
•Инъектор имеет возможность регулировки давления впрыска рассола;
•Все составные части агрегата, соприкасающиеся с продуктом и жидкостью изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Корпус инъектора также выполнен из нержавеющей стали;
•Посол осуществляется через иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости не зависимо от других;
•В инъекторе рассол подводится к регистру с иглами. Давление рассола поддерживается не в подводке, а непосредственно в регистре. Клапаны впрыска срабатывают не на каждую иглу, а на несколько групп игл;
•Транспортировка сырья осуществляется конвейером с большой точностью;
•Фильтр имеет четыре ступени и надежно предотвращает засорение насоса и иголок;
•Панель управления устанавливается отдельно.
Основные технические характеристики:
Модель
HS88
Техническая производительность, т/ч
3
Общая мощность, кВт
8
Количество игл, шт
88
Ход иглы, мм
200
Диаметр иглы, мм
2, 3, 4
Ширина зоны инъекции, мм
565
Частота инъекции, укол/мин
48/32
Масса нетто, кг
700
Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
1700х1200х2030