Мясорубка одношнековая hr82

Конструкция волчков учитывает современные разработки в области измельчения, обеспечивает наибольшую эффективность и позволяет получать прекрасный фарш.

Данный волчек может рубить мороженное мясо с температурой до -18 градусов, предварительно измельченное на блокорезке, а так же свеже мясо, субпрдукты, вареное сырье, овощи, и другие зналогичные продукты.

Режущий шнек волчков имеет мощные винтовые лопасти и качественно отполированную поверхность. Ход шнеков обладает специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается хорошая структура фарша, и происходит минимальное увеличения температуры.

На волчки устанавливаются качественные ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи.

Волчки изготовлены полностью из пищевой нержавеющей стали.

Удобны в техническом обслуживании и санитарной обработке.

Для безопасности управления имеемся защита и ряд блокировок.

Основные Технические характеристики:


Модель
HR82

Диаметр решетки, мм
82

Габаритные размены (д х ш х в), мм
550 х 350 х 550

Размер отверстии решеток, мм
Ø3-Ø6

Общая мощность, кВт
0,75

Производительность, кг/час
150

Вес
60