Пельменный автомат hxl-110
Пельменный автомат HXL-110 предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками.
Данный пельменный автомат предназначен для изготовления пельменей, хинкали, вареников и других изделий, в зависимости от используемых насадок.
Принцип работы: тесто подается в тестошнек, который придает тесту форму трубы, фарш кладется в приемный бункер от куда подается в тестотрубу и далее в ней на формующий узел. На формующем узле придается необходимая форма пельменя.
Корпус и все соприкасающиеся с продуктом части машины изготовлены из нержавеющей стали;
Замкнутый цикл охлаждения (не требует проточной воды);
Электронный блок управления;
Наличие двух двигателей, один на подачу начинки, второй на подачу теста;
Возможность выбора массы получаемых изделий.
Основные технические характеристики:
Модель
HXL-110
Производительность, шт/ч
3600
Вес пельменя, г
14-16
Мощность, кВт
1,5
Габаритные размеры, мм
660х430х770
Масса, кг
160
Вес,кг
180
Напряжение,В
220
Материал аппарата
Нержавеющая сталь